Demichef Rang für unser Restaurant Atelier
Ansprechpartner: Herr Oliver Dörr
Telefon: 0049 (0) 89 21 20 965
Email:
Promenadeplatz 2-6
80333
München
Deutschland
Stellenangebot Demichef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier***
Art der Beschäftigung:
Vollzeit
/ Detailsuche: Service, Demi Chef de Rang
Stellenbeschreibung
HOTEL BAYERISCHER HOF: EINE WELT FÜR SICH.Unser vielfach ausgezeichnetes Traditionsunternehmen, ideal
gelegen
im
Zentrum der Altstadt, ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Volkhardt. Mit 337 Zimmern, inklusive 74 Suiten zählt unser Haus zu den führenden deutschen Hotels sowie zu „The Leading Hotels of the World“. Mit dem Gourmetrestaurant Atelier, ausgezeichnet mit
3
Sternen im Guide Michelin
und 18 Gault Millau
Anforderungsprofil
DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST
Werden Sie Teil unseres neuen TeamsAuf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.
Im Rahmen Ihrer Tätigkeit sind sie unter anderem für folgende Aufgaben zuständig:
- Unterstützung des/der Chef(in) de Rang bei der Überprüfung der zugeteilten Station auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation
- Unterstützung des/der Chef(in) de Rang bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
- Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung, Erfahrungen in der Luxushotellerie wünschenswert
- freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf, und Zeugnissen.
Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!mehr...
zur Vakanz
Weitere Jobs von Career-account