Saucier Stellenangebot in Deutschland bei teamwork
Ansprechpartner: Stefanie Lang
Telefon: 0043 662 887293
Email:
Zollenspieker-Hauptdeich 141
21037
Hamburg
Deutschland
Stellenangebot Saucier
Art der Beschäftigung:
Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Chef Saucier
Stellenbeschreibung
Chef de Partie Saucier (m/w/d) - ab Jänner 2021
für renommiertes und traditionsreiches Hotel im Raum Hamburg
Unser Kunde ist ein traditionsreiches Vier Stern Hotel im Raum Hamburg und verfügt über mehr als 60 Zimmer, verschiedene Restaurants (A la Carte, Bistro, Lounge) Veranstaltungsräumlichkeiten für ca 300 Gäste sowie Terrasse & Gastgarten.Die Innenstadt von Hamburg erreicht man in ca 20 Minuten.
Ihre Aufgaben beinhalten:
- mitverantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche (A la Carte und Bankett)
- Qualitätskontrolle
- Herstellung der Speisen
- Warennannahme, fachgerechte Lagerung
- Kontrolle der EInhaltung der Hygienestandards (HACCP)
Geboten werden:
- übertarifliche Bezahhlung
- zahlreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterwohnung
- langfristige Stelle in einem tollen Team
- Verpflegung im Hotel
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld und in einer vergleichbaren Position
- Interesse an einer langfrstigen Herausforderung in einem Hamburger Traditionshaus
zur Vakanz
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