Ausbildung zum Koch

5 Sterne Hotellerie

Bereich

Consulting

Region

Insel Usedom

Verhältnis

Vollzeit / unbefristet

Qualifikation

Ausbildung / Studium / Praktikum

Unterkunft

vorhanden

ZUKUNFT GEMEINSAM GESTALTEN?

Du möchtest Dich da ausbilden lassen, wo andere Urlaub machen? Du möchtest die vielseitige Welt der Hotellerie kennenlernen?
Dann bist du bei SEETELHOTELS genau richtig!
Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie Gebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschägen und die Beratung von Gästen.

AUSBILDUNGSINHALTE

• Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
• professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
• Hygienevorschriften beachten
• Produkte präsentieren
• Gäste beraten

AUSBILDUNGSVORAUSSETZUNGEN

• Hauptschulabschluss
• handwerkliches Geschick und Kreativität
• gute körperliche Verfassung
• schnelle Auffassungsgabe
• kalkulatorische Fähigkeiten
• Teamfähigkeit

BERUFSSCHULE

Blockunterricht in der Berufsschule Wolgast

BERUFSAUSSICHTEN

Köche beginnen ihre Karriere als Commis de Cuisine und können bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B Manager) aufsteigen. Die Einsatzmöglichkeiten eines Kochs sind vielseitig, sei es in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebe, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrschiffes. Durch die Ausbildung erwerben Köche ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

WEITERBILDUNGSMÖGLICHKEITEN

• Meisterkurs (Küchenmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronomen oder Betriebswirt)
• spezielle Fortbildungen, z.B. zum Diätkoch
• Auslandsaufenthalte
• Fachseminare

Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen

50% Rabatt auf die gesamten F&B Leistungen aller Seetel Restaurants
Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland
50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massagen
30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel
Job- und Karrieremöglichkeiten national/international innerhalb der Seetel Gruppe
Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne Förderprogramme
Arbeitszeitflexibilität durch die sichergestellte Pflege von Arbeitszeitkonten
Eintritt in ein modernes und innovatives Familienunternehmen mit langfristigen Perspektiven
Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
Sportliche Teamevents
Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
Wir weisen darauf hin, dass eine Kostenübernahme für eine Anreise nicht erfolgen kann, bieten jedoch gerne bei weiter Anreise eine Übernachtungsmöglichkeit an

• Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:

Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG | z. H. Kathrin Ehrhardt | Dünenstraße 47 | 17419 Seebad Ahlbeck

E-Mail:

SEETELHOTEL Ahlbecker Hof

5*
Dünenstraße 47
D-17419 Seebad Ahlbeck

Kontakt

Frau Dana Krüger

Email

Web

Das
5* SEETELHOTEL Ahlbecker Hof
ist mit 91 Zimmern und Suiten, dem Gourmetrestaurant „Blauer Salon“, dem Restaurant „Kaiserblick“, und „La Brasserie“ sowie dem authentischen Thairestaurant „Suan Thai“ und einer exklusiven thailändischen „Kinnaree“ Spa & Wellnesslandschaft, das Flaggschiff der Seetel Unternehmung.Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 16 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.

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