Zerleger/stellvertretende Teamleitung
Die Metzgerei Kurz besteht seit 1925 als mittelständisches Familienunternehmen. Wir stehen für regionale Fleisch- und
Wurstwaren mit klarem Qualitäts- und Herkunftsnachweis. Als Qualitätsführer bieten wir anspruchsvolle Aufgaben, die
handwerkliche Tradition und Innovation in einem modernen Arbeitsumfeld verbinden. Mit ca. 60 Mitarbeitern in der
Produktion und 25 Mitarbeitern im Verkauf produziert und beliefert die Metzgerei Kurz neben dem Fabrikverkauf und dem
eigenen Fachgeschäft im Großraum Stuttgart auch den Lebensmitteleinzelhandel, Gastronomen und andere Fleischereien.
Wir suchen einen selbstbewussten und zielstrebigen Mitarbeiter als Zerleger/stellvertretende
Teamleitung (m,w,d)
Deine Herausforderung: • Du wirst als Teil unseres 9-köpfigen Teams in der Zerlegung arbeiten und Führungsaufgaben übernehmen.
- Tägliche Grob- und Feinzerlegung von Rind- und Schweinefleisch inklusive Sortierung, Verpackung und Kontrolle des Zuschnitts
- Tägliche Kommissionier-Arbeiten im Warenausgang Fleisch
- Verantwortung und Kontrolle der Kühllager
- Einhaltung der Ablauforganisation und Hygienevorschriften in der Zerlegung.
- Mitwirkung bei der Warenbestellung, -disposition und Lagerhaltung in den Kühllagern.
- Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten zum stellvertretenden Teamleiter im Team Zerlegung.
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsverhältnis.
- Einkauf zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen.
- 5-Tagewoche mit Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 02:00-10:30 Uhr, samstags frei.
Deine Interessen, Fähigkeiten & Kenntnisse:
- Du interessierst Dich für hochwertige Lebensmittel
- Berufserfahrung im Bereich Zerlegung ist von Vorteil
- Du bist kreativ, teamfähig, belastbar, kommunikativ und flexibel einsetzbar Das Arbeiten bei uns beinhaltet auch immer Deine persönliche Entwicklung, Spaß & Freude sowie die Belohnung für Erfolge, die wir gemeinsam erreichen.
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