Koch/Köchin und Hotelfachfrau/-mann

Wir freuen uns, dass Sie sich für uns als Arbeitgeber interessieren.
Seit über 40 Jahren ist unser Haus nun im Familienbesitz und es hat sich viel getan. Nicht nur sichtbar, sondern auch hinter den Kulissen arbeiten wir ständig daran besser zu werden. Um unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen und Sie immer wieder zu begeistern, brauchen wir ein starkes Team aus

Mitgastgebern
, die die Hotellerie und Gastronomie genauso lieben wie wir es tun.
Viele Mitarbeiter begleiten uns seit Jahren, manche sogar Jahrzehnte und wir sind stolz darauf, dass es so ist. Auch in Zukunft wollen wir ein attraktiver Arbeitgeber für all diejenigen sein, die unsere Branche so lieben wie wir.

Wir alle verbringen täglich einen Großteil unserer Zeit im Hotel- darum wissen wir wie wichtig es ist, dass unsere Mitarbeiter sich bei uns wohl fühlen.

Als Mitgastgeber im Alten Zollhaus erwartet Sie:

• ein entspanntes gutes Betriebsklima und stets ein offenes Ohr ihrer Kollegen und Vorgesetzten
• eine leistungsgerechte Vergütung und übertarifliche steuerfreie Bezüge
• Unterstützung bei ihrer betrieblichen Altersvorsorge

Seit Februar 2018 arbeiten wir mit der Dienstplanung und Zeiterfassung von Gastromatic, so dass Sie ihre Zeiten jederzeit bequem via App auf dem Smartphone einsehen können. Wir möchten ein moderner und ansprechender Arbeitgeber sein- gestalten Sie unsere Welt mit.

Willkommen in unserer Gastgeberfamilie

Rezeption
Restaurant
Ausbildung
Küche
Frühstücksküche
Technik
Rezeption
Wir suchen für unsere Rezeption eine Mitarbeiterin / einen Mitarbeiter

Wir bieten:

• Leistungsgerechte Bezahlung bei geregelten Arbeitszeiten
• 5-Tage Woche
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• unkomplizierte familiäre Atmosphäre
• kurze Entscheidungswege
• Teilnehmer bei personights
• Teilnehmer bei jobrad
• Gerechtes Trinkgeldsystem für alle Mitarbeiter

Voraussetzungen:

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• genaues und sorgfältiges Arbeiten
• Einsatzfreude
• Verantwortungsbewusstsein.
• Lernbereitschaft
• gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
• Abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung oder eine Ausbildung im Hotelbereich, gerne mit Marketing / Social Media Erfahrung
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
• Aufgeschlossenes, dienstleistungs- und kundenorientiertes Auftreten
• Organisationsgeschick und selbständiges Arbeiten runden Ihr Profil ab

Aufgaben:

• Check in und Check out
• Gäste empfangen und verabschieden
• Gäste betreuen von der Anreise bis zur Abreise
• Zimmerschlüssel aushändigen und alles im Hotel und um das Hotel genau erklären
• Rechnungen erstellen, Buchungen durchführen, Rechnungen aushändigen
• Guter Umgang mit Reservierungsprogrammen und Computerprogrammen
• Immer lächeln und freundlich bleiben
• Auf das äußere Erscheinungsbild achten
• Stammgästebetreuung
• Reservierungen annehmen, bearbeiten oder weiterleiten
• Telefongespräche annehmen, bearbeiten oder weiterleiten
• Walk Ins, Zimmer und die hoteleigenen Restaurants verkaufen oder anbieten
• Beschwerdehandling
• Gäste auf die Zimmer begleiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Post oder E-Mail:
r.fischer@zollhaus.de
Renate Fischer
M Hotel Gaststättenbetriebs GmbH & Co. KG
Zum Hafen 1
26434 Wangerland Horumersiel
Tel.04426 9909100
Restaurant

Kommen Sie in unser professionelles Team!

„Wir sind Gastgeber – und wir sind es gern“ ist unser Anspruch für unsere Gäste.
Für unsere Mitarbeiter möchten wir ein fairer und verlässlicher Arbeitgeber sein.
In Niedersachsens attraktiven Küstenbadeort – HORUMERSIEL- befindet sich unser bei Stamm- und Feriengästen beliebtes und hervorragend bewertetes Hotel „Altes Zollhaus“.

In unserem Restaurant verwöhnen wir unsere Gäste mit täglich wechselnden Menüs oder individuell à la carte. Feiern finden auf hohem Niveau regelmäßig bei uns statt. Wir schätzen das traditionelle Handwerk und kochen stets mit frischen, wenn möglich regionalen Zutaten, und kreieren leidenschaftlich immer wieder neue Gerichte.

Wir suchen für das Restaurant „Altes Zollhaus“ zur Verstärkung unseres Teams nach Vereinbarung

Restaurantfachkraft / Kellner/in

Wir bieten:

• Willkommensbonus
• Leistungsgerechte übertarifliche Bezahlung bei geregelten Arbeitszeiten
• 5-Tage Woche, Sonn- und Feiertagsvergütung zusätzlich, Zeiterfassung
• Ganzjahresarbeitsplatz
• unkomplizierte familiäre Atmosphäre
• Möglichkeit die eigene Kreativität auszuleben
• Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
• kurze Entscheidungswege
• Teilnehmer bei personights
• Teilnehmer bei jobrad
• Gerechtes Trinkgeldsystem für alle Mitarbeiter
• Vorübergehende Mitarbeiterunterkunft und aktive Hilfe bei der Wohnungssuche

Aufgaben:
Betreuung von Gästen durch Begrüßung, Begleitung zum Tisch, Beratung zu Menüs oder Getränken
Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
Bonieren: Eintippen des Rechnungsbetrags an der Kasse
Weiterleitung von Bestellungen an Küche bzw. Ausschank
Entgegennahme und Servieren von Speisen und Getränken
Fachgerechtes Servieren z. B. 3-Teller-tragen, filetieren, flambieren, tranchieren
Decken von Tischen, inklusive Tischtüchern und frischen Servietten
Bereitstellung von Materialien (z. B. Besteck, Geschirr, Gläser, Salz- und Pfefferstreuer)
Vorbereitungen: Nachfüllen von Salz- und Pfefferstreuern, polieren von Gläsern und Besteck
Abrechnungsarbeiten: Rechnungen ausstellen, Rechnungsbetrag kassieren bzw. Abrechnung von Kreditkarten
Abräumen der Tische und Verabschiedung der Gäste

Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:

• eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
• als Quereinsteiger erste Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt
• hervorragende Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Freude an der Kommunikation und dem sympatischen Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• auch in hektischen Augenblicken stets ein Lächeln im Gesicht
• hohes Qualitätsbewußtsein und Teamgeist
• Verantwortungsbewußtsein und Flexibilität und Belasbarkeit

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
Renate Fischer / Geschäftsleitung
oder rufen Sie uns
noch heute an, und vereinbaren Sie
einen Termin mit uns
unter: 04426-9909-100
Wir freuen uns schon heute auf Sie!
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Ausbildung
Wir bilden seit Jahren erfolgreich in den Berufen

Koch/Köchin und Hotelfachfrau/-mann

aus.
Aller Anfang ist schwer? Das muss nicht so sein! In einem familiären Umfeld fühlt man sich gleich viel wohler und gut aufgehoben.
Während eurer Ausbildung durchlauft ihr bei uns im Haus alle relevanten Abteilungen und tragt maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens bei.
Ihr seid von Anfang an ein wichtiger Teil unseres Teams und dürft bei guter Leistung gerne auch Verantwortung übernehmen.
Voraussetzung für die Ausbildung bei uns sind 2 Probearbeitstage. So kannst Du das Team kennenlernen und gucken, ob Du Dich bei uns wohl fühlst, denn nur wer gerne zur Arbeit kommt, bringt auch herausragende Leistungen.

Wir wollen Deine Ideen und Deine Unterstützung! Dafür bist Du bei uns mehr als nur der Azubi, der das erledigen muss was übrig bleibt. Klar musst Du auch wissen wie man die Spülmaschine bedient, wo die Ware verräumt wird und wie man Zimmer reinigt. Es ist wichtig auch hinter den Kulissen Bescheid zu wissen und sich nach vorne zu arbeiten. Je besser Du bist, desto schneller darfst Du also auch an den Gast. Und auch die Führungskräfte stehen bei uns mal in der Spülküche, schrubben den Küchenboden oder polieren die Gläser- wichtig ist am Ende, dass wir alle gemeinsam dafür sorgen,dass der Gast sich nicht nur wohl fühlt, sondern begeistert ist.

Und weil wir wissen, dass Geld zwar nicht glücklich macht aber beruhigt, zahlen wir unseren Azubis von Anfang an steuerfreie Zuschläge und beteiligen Sie am Trinkgeld.

Für die Ausbildung brauchst Du einen Schulabschluss und Motivation.

Deine Bewerbng kannst Du per Post oder e-mail senden:
r.fischer@zollhaus.de
Renate Fischer
M Hotel Gaststättenbetriebs GmbH & Co. KG
Zum Hafen 1
26434 Wangerland Horumersiel
Tel.04426 9909100
Küche
 
Kommen Sie in unser professionelles Team!
„Wir sind Gastgeber – und wir sind es gern“ ist unser Anspruch für unsere Gäste.
Für unsere Mitarbeiter möchten wir ein fairer und verlässlicher Arbeitgeber sein.
In Niedersachsens attraktiven Küstenbadeort – HORUMERSIEL- befindet sich unser bei Stamm- und Feriengästen beliebtes und hervorragend bewertetes Hotel „Altes Zollhaus“.

In unserem Restaurant verwöhnen wir unsere Gäste mit täglich wechselnden Menüs oder individuell à la carte. Feiern finden auf hohem Niveau regelmäßig bei uns statt. Wir schätzen das traditionelle Handwerk und kochen stets mit frischen, wenn möglich regionalen Zutaten, und kreieren leidenschaftlich immer wieder neue Gerichte.

Wir suchen für das Restaurant „Altes Zollhaus“ zur Verstärkung unseres Teams nach Vereinbarung

Einen Jungkoch / Koch (m/w/d)

Wir bieten:

• Willkommensbonus
• Leistungsgerechte übertarifliche Bezahlung bei geregelten Arbeitszeiten
• 5-Tage Woche, Sonn- und Feiertagsvergütung zusätzlich, Zeiterfassung
• Ganzjahresarbeitsplatz
• unkomplizierte familiäre Atmosphäre
• Möglichkeit die eigene Kreativität auszuleben
• Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
• kurze Entscheidungswege
• Teilnehmer bei personights
• Teilnehmer bei jobrad
• Gerechtes Trinkgeldsystem für alle Mitarbeiter
• Vorübergehende Mitarbeiterunterkunft und aktive Hilfe bei der Wohnungssuche

Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenteams
• Saisonale und regionale Produkte verarbeiten und in Szene setzen
• Einhalten der Qualitätsstandards
• Arbeiten gemäß den HACCP-Richtlinien

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