Küchenleiter

Mo. - Fr.: 6:00 - 15:00 Uhr
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Job-Nummer: 6800-20-3841

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt von Vorteil
• Berufspraxis in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Führungskraft in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. Hotellerie/Gastronomie
• Freude an der täglichen Zubereitung von frischen kulinarischen Highlights
• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Kreativität ist gefragt - Verantwortung für die Menüplanung, die aktive Speisezubereitung von Klassikern, regionalen Gerichten sowie vegetarischen und veganen Highlights, für die Qualitätssicherung sowie für die Speisenpräsentation und -ausgabe
• Stellvertretende Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichs
• In Absprache mit dem F&B Manager sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie-Unternehmensstandards
• Unterstützung im Bereich der Warenwirtschaft wie Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc. und der Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
• Mitverantwortung bei Personalauswahl, Personaleinsatzplanung, Schulungen etc.
• Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... und was wir Ihnen zu bieten haben

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand.

Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic, gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind

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