Gastronomieleiter

Für unsere anspruchsvolle Seniorenresidenz mit frischer Küche in Bad Nauheim suchen wir flexible und engagierte Unterstützung zur Verpflegung unserer ca. 500 Bewohner. Daher freuen wir uns schon jetzt auf unseren neuen

Gastronomieleiter (*) Seniorenverpflegung

Dienstsitz:

Bad Nauheim
in
Vollzeit
(
Mo.- So.: 5 Tage die Woche, Vollzeit
)

Job-Nummer: 6102-19-3010

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich
• Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise im Bereich Care bzw. Seniorenverpflegung
• Ausgezeichnete Umgangsformen und überzeugendes Auftreten
• Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil aber kein Muss
• Leistungsbereitschaft, Serviceorientierung und Leidenschaft für Ihre Profession
• Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Kulinarische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für alle gastronomischen Aktivitäten im Haus inkl. aktives Mitkochen der täglich frischen Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
• Verantwortung für die Warenwirtschaft sowie die Kalkulation des gesamten Speisenangebots
• Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
• Persönliche Kontaktpflege zu unseren Bewohnern und unseren Vertragspartnern
• Selbstständige Zubereitung von raffinierten Kreationen, verbinden Sie traditionelle Gerichte aus der Vergangenheit der Bewohner mit modernen Speisen
• Versüßen Sie unseren Bewohnern den Alltag und verwöhnen Sie Herz und Magen mit appetitlichen Menüs

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic, gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.
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