Beikoch (m/w/d)

Der Bayerische Jugendring, Körperschaft des öffentlichen Rechts (BJR), sucht für seine Weiterbildungseinrichtung, das Institut für Jugendarbeit in Gauting, ab sofort einen Beikoch (m/w/d) in Vollzeit (40 Wochenstunden) Das Institut für Jugendarbeit ist eine Weiterbildungseinrichtung der Erwachsenenbildung des Bayerischen Jugendrings mit 54 Betten. Die Küche arbeitet im Zwei-Schicht-Betrieb in der Regel von Montag bis Sonntag zwischen 07:00 Uhr und 19:30 Uhr. Sie möchten folgende Aufgaben übernehmen? Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne Aufrechterhaltung des Küchenbetriebs nach Dienstplan im Wechsel mit dem:der Küchenleiter:in Einkauf von Lebensmitteln in Vertretung für den:die Küchenleiter:in Sicherstellung des fachgerechten Betriebs der Küche und Anleitung des Küchenhilfspersonals Zubereitung der Speisen und Erprobung neuer Rezepte Sach- und umweltgerechte Abfallentsorgung Regelmäßige Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften im gesamten Küchenbereich Sie bringen mit: Abgeschlossene Ausbildung als Beikoch (m/w/d), Koch (m/w/d) oder vergleichbarer Abschluss Möglichst Berufserfahrung, idealerweise in der Gesamtverpflegung Möglichst Erfahrung im Bestellwesen und in der Speiseplanerstellung EDV-Kenntnisse Sie wünschen sich: Eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit in einem Kantinenbetrieb mit geregelten Arbeitszeiten Arbeiten in einem kooperativen Team Die Teilnahme und Förderung an attraktiven und vielfältigen Weiterbildungsangeboten Vergütung bis zu TV-L Entgeltgruppe 5 einschließlich den üblichen Leistungen des öffentlichen Dienstes Der Arbeitsort ist das Institut für Jugendarbeit Gauting. Wir bitten Sie, Ihre Bewerbung als ein PDF-Dokument an das Institut für Jugendarbeit, Herrn Martin Holzner, per E-Mail an

bis zum 7. Januar 2024 zu senden. Informationen erhalten Sie unter Tel. 089 893233-13.

Beikoch (m/w/d)

Bayerischer Jugendring
82131 Gauting
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